烧饼生意不像开饭店,开饭店需要买桌子凳子,还要装修店面,每天要去市场买各种蔬菜,十分麻烦。做老北京烧饼店只需面、油、糖、芝麻、麻酱等,两个人就可以开店。河北承德刘女士夫妻二人,去年在我处学习的老北京烧饼培训。做的口味深受大众认可。店门前排队买芝麻烧饼的人很多,他们夫妻共同经营起了25平方米的小店,2年的运营,刘女士现在每个月的净利润达到了2万以元
目前,艺翔小吃培训中心老北京烧饼培训的学员已有几百人,开店至少百家以上,前来学习的人最小得19岁,最大的61岁。只要你能保证有2人操作,不怕吃苦,你就大胆的做,买车买房不是梦!
老北京培训——项目介绍
老北京烧饼色泽金黄,层次多,口感酥脆,一咬直掉渣,混入独特的配料和芝麻香,口味特别好;豆腐脑十分嫩滑,卤子与众不同,老汤口味十分香。好吃不贵:一碗豆腐脑1.2元,配上两个芝麻烧饼1.6元,一共不超过3元钱,经济、实惠、还好吃,正符合老百姓的口味。小吃烧饼为什么这么受欢迎?
1、用高级粉,因为低级粉做出的烧饼不饱满、发瘪,嚼起来非常硬
2、搅拌芝麻酱的时候用油而不用水,这样面团卷起来有层次。
3、十多年教学经验、全国上千个学员学习
4、投资小、利润高、回报大、
老北京烧饼培训——培训内容
1、烧饼发面的配比技术和和面手法;
2、烧饼油酥和五香粉的调制;
3、老北京烧饼的烤制传统手法;
4、老北说烧饼的烙制手法;
5、烧饼制作全流程及制饼技巧;
6、烧饼制作设备使用维护及采购信息;
7、烧饼各种调料的认识及采购信息。
8、各种烧饼口味的制作
9、各种烧饼如何保鲜。
烧饼最早称“胡饼”,历史悠久。早在东汉时期就有了,因从西域一带传来而得名,制作者多为清真回民。因烧饼耐储存且有止痢功效,马帮人将之随身携带传到了北京和天津,并成为京津冀地区最热衷的餐桌美食和休闲食品。北京人称之为“老北京烧饼”,天津人称之为“天津烧饼”。
烧饼主要原料为面粉、大豆油,胡麻油、芝麻酱、花生酱、盐、白糖、红糖、芝麻、五香粉等,以发酵面团卷入油酥制成饼后粘上芝麻,成形后放入烤箱或者烤炉烤制而成,包入咸或甜的馅料。属大众化的烤烙面食,品种颇多。
艺翔小吃培训学校的郑重承诺,让您开店无忧:
1、签订合同,统一教学标准。一次性收费(包括食宿、食材所有费用。)
2、保证学员掌握核心技术,所有原材料技术毫无保留。
3、我校提供店铺地址选择,创业指导、技术培训、等一系列开店问题。来我校不光学技术还教您如何开店。
4、免费技术升级,增加产品卖点,确保每位客户项目长久运营。
5、当天咨询报名学习,赠送一种小吃,学得多优惠多。
6、一人报名可两人同时学习
7、随到随学、老师学员一对一,学员实践动手操作、没有时间限制学会为止.
8、先品尝后学习,签订培训合同,反复实践操作,直到完全掌握为止,终生免费技术更新
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