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麻辣烫培训  学费:1500元   学费1500元   当天报名额外送一种小吃



骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、各种小料、奇香辣椒油的制作方法、麻酱的调制方法    高汤的熬制方法

艺翔小吃培训学校——麻辣烫培训

艺翔小吃培训学校——麻辣烫培训

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  如今中国大江南北,大街小巷的麻辣烫、串串香、烧烤、酸辣粉等特色小吃可谓是各地城市的一道亮丽风景。特别是夜幕降临,那一家家麻辣烫店、夜市摊点等人头攒动,热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫,无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口,受人欢迎。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人模仿,即刻雨后春笋般地冒了出来,竞争大,生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬,谁就能立足市场。

     麻辣烫正是把握了这一脉博,大胆探索,实践,结合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华,采用中香料药材和天然植物等配方,把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中,再直接放入各种食品,短短几秒至几分钟后就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗,可谓奇香四溢,越吃越想吃,久吃不厌。

   麻辣烫培训——项目介绍


   现在,街头小吃种类可谓是越来越丰富了。特色小吃给消费者带来了更多的美食体验,但是要说到最为美味的食物的话,我个人觉得具备麻辣鲜香特色的麻辣烫最为美味好吃了。麻辣烫售价低、品种多,是大众喜爱的热门美食之一。现在很多创业者都想开一家麻辣烫店,但是又不知道麻辣烫利润有多大?

  艺翔小吃培训学校的麻辣烫培训汤香浓郁:可调麻辣、香辣、还有其他多种味道,适合全国各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。食欲倍增:凡吃过“麻辣烫”的人都说肚子撑破了,嘴里还想吃。能吃则烫:无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能用麻辣烫的汤料涮烫。 艺翔小吃培训学校培训的麻辣烫适合在闹市或夜市的集中地段、车站、码头、公园、中心、场镇等繁华地点定点经营。小型以休闲为主,开店以坐客为主,休闲主食两兼顾。

 


艺翔小吃培训——麻辣烫培训


    一、不干辣、不燥热、油而不腻

    二、不浑汤、不糊锅、清爽自然

    三、不上火、不长痘、中药配制

        四、颜色红亮、回味悠长

      五、香味持久、久煮不变味、不变色

    六、色香味俱佳、永远不用单独提色和提香,大大降低经营成本

    七、不使用任何有害化学物质


麻辣烫培训——设备投资


按照夜市串类计算:每串肉或每串蔬菜的售价为1~2元计算,而肉类每串成本为0.2~0.8元,利润率高达100%-150%。蔬菜类一般售价为1元钱,而每串成本0.1~0.2元,利润率为150%-200%。保守算法,如果一天卖400~500串,营业额600~800元,可获利350~500元。正常一个店一天可卖600到1000串左右,日均利润可达500~800元。每月获利万元以上非常简单,所以市场效益非常可观。

按照开店斤量来计算:一般情况下,不论素菜还是肉食,每斤售价在12元到14元。成本为所有素菜大约在2~4元一斤,丸类在4~6元一斤,5%的菜品在7~8元一斤(亲们千万不要忘记还有水的份量啊)。平均每人消费在20元左右,以最低保守计算每日用餐50人,营业额=20元×50人=毛利1000元,去掉成本也有一半利润的。

  

艺翔小吃培训——麻辣烫培训内容:


  1、讲述麻辣烫的发展史及基础知识;

    2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

    3、麻辣烫底料的配制及骨汤的熬制方法;

    4、麻辣烫底料的炒制方法;

    5、麻辣烫海鲜类、禽肉类、蔬菜类材料的处理方法;

    6、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法;

    7、蘸料的配比及制作;

    8、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的经营模式和方法;

    9、设备器具采购途径和技术要求;

    10、麻辣烫选扯与开店技巧。


艺翔小吃培训学校的郑重承诺,让您开店无忧:


1、签订合同,统一教学标准。一次性收费(包括食宿、食材所有费用。)

2、保证学员掌握核心技术,所有原材料技术毫无保留。

3、我校提供店铺地址选择,创业指导、技术培训、等一系列开店问题。来我校不光学技术还教您如何开店。

4、免费技术升级,增加产品卖点,确保每位客户项目长久运营。

5、当天咨询报名学习,赠送一种小吃,学得多优惠多。

6、一人报名可两人同时学习
7、随到随学、老师学员一对一,学员实践动手操作、没有时间限制学会为止.
8、先品尝后学习,签订培训合同,反复实践操作,直到完全掌握为止,终生免费技术更新

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